昨日、かつおの柵を買った先に、一緒にお刺身用のスズキの柵も買っていました。万が一、鰹を外した時の保険で出そうかな、と。
「天然」ってシールが貼られていたし、見るからにおいしそう。閉店前の値引き合戦の中で買ってきたものなので、結構お得でした。ありがたや。
やっぱり、生で食べますかねと、きもち薄くスライスして、塩、オリーブオイル、レモン汁、ざく切りプチトマトでカルパッチョに。んー、大当たりでした。美味しかったわー。お皿に乗らなかった分は、小皿に適当盛りして普通にわさび醤油で食べましたが、それもグー(当たり前だ)。
後は、マッシュルームとルッコラのサラダ。じゃがいもとにんにくとローズマリーのソテー、セロリの塩もみ。マイクロトマト。
大分から、プレモルの工場出来立てビールというのを頂いたので、早速いただきます。
違いが分かるかしら…とちょっと心配でしたが、確かにね、近所で買うプレモルとは味わいが違う(気がする)。せっかく、出来て5日以内に直送してくれているのだから、美味しいうちに呑んじゃいましょう。やっぱ、夏は、ビール最高。ありがとうございますー。