グラノーラ

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
グラノーラ by nekotano

4回目だと思います、なかしましほさんレシピのグラノーラ(『暮らしの手帖』2013年6-7月号)。レシピでは、ナッツはアーモンドとクルミを1:1で使っていますが、ここの組み合わせを少し変えた以外は、きちんと本の通りに作っています。

3回目に作った時に、ココナッツロング、クルミ、かぼちゃの種で、1:0.5:0.5で作ったらかなりいい感じだったので、今回もそれで。レーズンは今回はカレンツレーズンとジュエリーレーズンを半分ずつ。

3回目に作ったものがびっくりするくらい美味しかったのですが、ようやくコツがつかめてきたってことなのかなぁ(多分ですが、「黒ごまクッキー」と同じ要領で混ぜるのがコツなんじゃないかと)。今回のも美味しい。作りたてなのでサクサクしてます。

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