今日はふたりとも見事に負けたので、お茶も飲まずにさっさと帰宅して大人しくありもので晩御飯にする。勝っていたらどこかで呑んで帰っていたと思うので、これはこれでよかったのかもしれません…。

最後の1食分となったシュークルートを温めなおして出す。スペアリブで作るのも悪くないのですが、ただ、シュークルートはやはりバラ（もしくは、肩バラ）の塊肉で作ったほうがはるかに美味しいのは事実なので、今度はそれで作ろうと思いました。

プチモンドのカンパにグリエールチーズを乗っけて焼く。なすのオイル漬け、赤ワイン少々。