紅玉でジャムというか、煮りんごというか、その中間のようなものを作っていましたが、パイの具にしたらええんちゃう？　と思ってやってみる。

フィリングが甘いのだから、パイ部分に甘みはいらんだろと思って、ただ単純にパイシートの上に、ジャムを乗っけて200度で15分。これはこれで十分おいしかったけど、パイの部分にも砂糖を振って焼いたほうが、バランスが良かった気がする。

最近、甘いものはしっかり甘くないと、何だか物足りない気分なんです。