だいぶ前に作って冷凍していた尾赤あじの干物をグリルで焼く。今回は焦げそうな部分にアルミホイルをかぶせて焼いたんだけど、それでもやっぱり焦げた。オートでお任せにしているからとはいえ、もう少しうまく使いこなしたいところです。

あじというものの、食べてみるとさばみたいな味。みっしりしていて淡泊。ほとんど私一人で食べちゃいましたが、しみじみおいしかった…。やっぱ、焼き魚はいいわー。大根おろしは大盛りで！　今日は小ぶりの大根半分ほどを食べちゃいました。

奥は、チンゲンサイの菜花をゆでたもの。金ごまを炒って擦って、からしと麺つゆを混ぜたソースを添えてます。これ、夫の好きなお惣菜で、去年もおととしもこの時期にはそこそこ作って出していると思ったのですが、夫はそんなこと、すっかり忘れているようでした。まぁ、おいしいと言っていたので、またあらためて記憶しておいてもらいましょうかねぇ。

もう一本は、レンチン豆腐に干しきのこのいためものと青ねぎを乗せただけの冷奴。