グラノーラを仕込んだので、早速食べる。

今回は、元レシピのうちの油を、太白ごま油ではなく、寿油を使う。香りの強い油なので、どうなのかなぁ…と思いましたが、焼き上がると余分な香りはほとんど感じず。食べてみると、太白で作るよりも、心なしかコクがある感じがしました。

ヨーグルトは、スーパーで入手できる範囲でいろいろ食べてみましたが、結局、明治ブルガリアヨーグルトが一番しっくり来るな…という結論に。子供の頃から食べ慣れているので、この酸味が一番、ヨーグルトらしい…と思うのかもしれません。