今朝も、グラノーラ。作り方は、コチラ(2014年7月27日)。
昨日、夫が、「このグラノーラ、魚臭い」というので、もしかするとその原因はくるみかも…ということで、夫の分だけくるみをよけて出してみる。
果たして結果は…、ビンゴでした。
量り売りで買ってきたくるみだから、ちょっと古かったのかなぁ。それもしても、そもそも、夫はそんなにくるみが好きではないのですが、その理由は、αリノレン酸(ALA)の匂いが嫌いだから…なのかもしれない。だとしたら、夫の青魚嫌いは、筋金入りだなぁ(ALAは、青魚に多く含まれるDHAやEPAと同じ種類の脂肪酸なので)。なんか、感心しちゃう。