明太子パスタ(ルッコラ) 材料がそろっているから、明太子パスタにでもしますかね(作り方は、7月27日の記事にて)。 ただ、今日は、明太子をチン(解凍)するのに失敗して、1/4ほど完全に火を通しちゃいまして。普通に食べる分にはガチで火を通したほうが好みの我が家ですら、パスタにする場合は、どれだけ火を通さずに和えるかに血道を上げていますからね…。 明太子の美味しさに変わりはないので当然これも美味しかったのですが、かすかに敗北感。 コメントをどうぞ