今日のぶどうパンは、昨日買ってきた、浅野屋の完熟レーズン食パン。なかなかリッチなパンで、一晩おいておいただけで、パン自身の重さで下半分が少しつぶれていたほどでありました。

カリッと焼いたほうが美味しそうかな…と思われる見た目だったので、そんな感じに焼いて食べてみる。外側は軽く、しかし、ずっしりと食べごたえのある生地にレーズンがたっぷり。美味しかったです。ところで、通常のレーズンパンは軽井沢限定とあったのですが、ということは、東京で買えるのは期間限定ってことなのかしらん。