ウーウェンさんレシピの、ねぎの回鍋肉（多分、『単純がうれしい北京のおかず』に載っているのだと思う）を作ろうと思ったのだけど、ねぎだけだと少ないので玉ねぎも入れてボリュームアップ。玉ねぎ効果でじんわり甘く仕上がった。

あとは、作り置きの、のらぼうのオイル煮、砂肝のねぎオイポン和え、押し麦のサラダ。

ご飯…って気分じゃないので、じゃがいもを丸ごとレンジでチン。