おそばをゆでて、きゅうりせん切り、挽き割り納豆、ねばねば生オクラ、揚げ玉、海苔（私だけ）、を乗っけて、ぶっかけそば。「ためしてガッテン」（オクラ！ネバネバパワー新伝説）を観て以来、やはり、麺類を食べるときには、ねばねば系もご一緒に…と心がけるようにしている。

奥は、平出油屋の胡麻油。ここの菜種油が美味しいので（なかしましほさんの本で知りました）、多分胡麻油も美味しいだろうな…と思って買ってみましたが、風味が濃くて美味しいです。濃すぎる位なので、仕上げにちょろっと…という感じで使うのがうちにはちょうどいい感じです。