簡単でガツンと美味しいものを…と思ったら、明太子パスタしか思いつかなかった。年末に大分から送ってもらった明太子はこういうときのためにあるのだ。ありがたや…。

今日は大事に取って置きすぎて残っていたせりを刻んで一緒に和えます。なかなかの好相性。

食後のワインのアテに、巻柿のクリームチーズサンド。普通に食べてもおいしいんだけど、クリームチーズと一緒に食べると、一層美味しいのです。お気に入りの食べ方です。