いもグラタン

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-01-10 05.25.04

年末に皮をむいてゆでていたセレベスがもう少し残っていたので、簡単ミートソース(牛ひき肉と冷凍していたソフリットを炒め、飲み残しの赤ワイン、コンソメキューブを加えてしっかり煮詰めたら、使い残しのトマト缶を加えて水分が飛ぶまで煮込む)と適当ホワイトソースを作って上にかけ、チーズを乗せたものを作っていました。

作ったはいいけど、いつ食べようかな…と思いつつ冷蔵庫にしまっていたのですが、夫が全く起きる気配のない今朝、ここが食べ時かと、朝ごはんに食べました。セレベスは、ちょっと筋張った部分だったのですが、こうやって食べるとあんまり気にならず最後まで美味しく食べられました。

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