牛すね肉のスープがあるので、まだまだこれで楽しむ。今日は、シチュー。

パッケージの裏面に、ハヤシライスとビーフシチューのレシピがあって、どう違うのか…とよく読み返したら、ルーを溶かす水（スープ）の量が違った。先日はハヤシライスの濃度で作ったのだが、ちょっと濃いなぁ…という気持ちもあったので、今回はシチューの濃度で。実際、これくらいでちょうどよかった。具は、じゃがいも、にんじん、牛すね肉はこれまで通りで、玉ねぎとブロッコリーの代わりに、焼いたレンコンをプラス。もちろん、シチューの具として合う。

根菜だらけでこの一皿で十分お腹いっぱいなので、クラッカーを添えるだけで。プレーンクラッカー＋クリームチーズの組み合わせは、最近の夫のマイブーム。