昨年の11月以降、冷凍庫に入れっぱなしだったマカロニグラタンをとうとう食べる。焼いている間に、ごぼうとベーコンのサラダ、ウドの皮の炒め物。

ごぼうとベーコンのサラダは、スライサーでほぞ切りにしたごぼうと刻んだベーコンをオリーブオイルで炒め、バルサミコ酢小さじ2、薄口しょうゆ小さじ1、メープルシロップ小さじ1で炒めたもの。悪くないものの、なんだか味がバラならな感じもあってちょっと釈然としない感も。油が多かったのかなぁ。