さっくりとチーズパスタ。なんとなく、阿佐ヶ谷のミート屋を思い出してボウルに盛ってみたんだけど、なんだか食べにくかった。

前行ったのいつだっけな…と確認したら、5年前だった。ミート屋の器って、もっと深いどんぶりだと思い込んでいたけど、写真を見たら意外と開口部の広い浅鉢だった。ミート屋のミートソース、今も時々思い出すくらい大好きな味だったけど、今食べても変わらずおいしいと感じるのだろうか。