捨てずに取っておいた豚の角煮の煮汁で、さいの目に切ったたけのこと豚肩ロースを炒める。ここまで止めておいたら良かったんだけど、ふと、まだたくさん残っているからし菜のオイル煮も刻んで加えてみたら、なんだか不思議な味になってしまった。これは菜花だったんですが、それでも苦かったので、からし菜ってかなり癖のある野菜なんですね。ふと隣を見ると、夫も無言でかっこんでいる。おいしくないんだな…。

検索してみると、塩もみしてからたんぱく質（豚肉とかツナ缶）と一緒に炒める…なんて書いているものもあったので、今度買ったらそうしてみよう。