チーズとヨーグルトがあったので、チーズスコーンを作る。例によって、粉100グラムで作るレシピなので、気楽に作れる。ただ、なんだか、今日はうまいこと膨らまなかったなぁ。なんでだろう。

ヨーグルトは、普段は明治ブルガリアヨーグルトを愛用しているのだけど、今日は小岩井生乳100％ヨーグルトにしてみたら、夫が結構気に入っていたので、しばらくはこっちを使ってみようかな。ブルカリアヨーグルトと比べると、酸味がマイルドでクリーミーな舌触りなので、食べやすい。