ししとうのパスタ

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-07-27 11.16.22

久しぶりに市役所の直売所に行ったら閉鎖されていて驚いたのだけど、実は移転しただけだった。貼り紙もなかったから焦ったよ…。移転先は、わずかだけど、うちに近くなったので、ありがたい。今年はなす、きゅうりを筆頭に夏野菜全般がお高めなのだが、直売所はおおむね例年通りなのでありがたい。

チビししとうがビニール袋にぎっしり入って120円というブツを買ってきていたので、パスタの具に。つぶしたにんにくと一緒にオリーブオイルで炒めたら、塩を振って、ゆでたパスタとからめるだけ。食べるときに、チーズを散らします。ちょっと火を入れすぎたきらいがあるけれど、おいしい。

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