栗ごはん

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
栗ごはん by nekotano

大分から送ってもらった栗をさっそく栗ごはんにする。

一晩水につけたら、「栗くり坊主」(栗専用の皮むき器)で皮をむき、米+もち米(1.5合、0.5合)、塩小さじ1/2、昆布1枚と一緒に土鍋で普通に炊きました。具が多かったんで、一度吹きこぼれましたが、炊きあがりは上々。おいしかったです。ご馳走様でした。

ハンダマ(水前寺菜)のお浸し、なすと七色麩の味噌汁。

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