豆腐ご飯

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

どうにも台所に立つガッツが出ない。多分、花粉のせいだ。

夫が、「豆腐があるなら、ご飯の上に乗っけてくれればそれでいい」というので、もう、そうしちゃう。普段だったら、これに、ごま油、しょうゆ、石垣島ラー油なんだけど、ラー油の代わりに、郫県(ピーシェン)豆板醤を乗っけてみた。

去年、中華街の源豊行で買ってきたもので、そのまま食べてもすごくおいしいので、合うんじゃないかと使ってみたら予想通りおいしかった。簡単でおいしいなんて、ありがたい。

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