焼き餃子

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

中途半端に残ったキャベツとひき肉で、ギョウザを作る。皮も手作りしたいけど、モランボンの「大判餃子の皮」が好みのもちもち感で気に入っており、お手軽なので、最近はこればっかり。

ピーマンとシイタケのゴマ味噌炒め、トマトと玉子のスープ。

シイタケって、時々ビックリするような値段で安売りすることがあって、そういう時はすかさず買うんだけど、案外使い道がなくて、頭を悩ませることが多い。おいしいのは、オイル煮とか挽き肉と一緒にフライとか、油を使った料理だけど、最近、油を控えめにしてるから、あんまりいいアイディアが思いつかないなぁ…。

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