ひっぱりうどん風そうめん

カテゴリー: 昼食, 間食 | 投稿日: | 投稿者:

そうめんに、残り物をかき集めて。ナスの田舎煮、自家製ラッキョウ、などなど。そうめんはもちろん、夫に巻いてもらいました。久々だけど、もう完璧やね。

納豆がたくさんあるので、漬け汁は、納豆と生玉子を泡立つまでよく混ぜた、山形のひっぱりうどん風に。本当は、ほぐした鯖缶かツナも入れるんだけど、そこはカットして、私は青じその千切りもたっぷり。生玉子の苦手な夫は、納豆だけで美味しく頂きました。

今日も夕方近くに、ぶらぶらと駅前の伊勢丹のアンデルセンに行って、クリームパンとコーヒー。アンデルセンなのに、相変わらず、ひっそりとした店です。

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