くるるの八百屋（東条フルーツ）でへちまを売っていて何となく買ったけど、味噌炒めくらいしか思いつかない。皮をむいて、豚バラ肉と一緒に炒めて、酒で溶いた味噌を絡める。間違いのない味。ところで、へちまの皮は、薄くむいたほうがいいのか、分厚くむいたほうがいいのか。意外と皮が硬いので、分厚くむいたほうがいいのかなぁ。

生落花生を茹でたもの、きゅうりとかにかまのサラダ。まだ残っている根菜の煮物。

生落花生、いつも、ゆで加減で迷うし、それゆえに、いつも「こんなものか…」と思いながら食べていて、本当においしいと思っているのかと問われると微妙な食べ物。でも、なんとなく、この時期見かけると、1回は買ってしまう。