最近、餃子は億劫がって市販の皮ばかり使っているのだけど、今日のは、モランボンの薄皮タイプ。具をたっぷり食べたいときには、薄皮のほうが向いてるな…と思いつつも、食後の物足りなさは否めない。特に、蒸しなす餃子ならば、大判・厚めタイプが合っていると感じる。とはいえ、やはり一番は手作りの皮なんだよなぁ…。

きゅうりとかにかまのサラダ。