ちく天

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お昼のうどんにちくわを入れたら、夫が「俺は、ちくわは、ちく天として食べるのが一番好きだ」というので、ちく天に。衣にはもちろん青のりを入れて。それとは別に、自分用に、あなごも揚げました。

少し前までは、普通のスーパーで買えるあなごは韓国産ばかりだったのですが、ここ数年で急に千葉などの近海産が買いやすい価格で回ってくるようになりました。なんでだろ。ありがたいけど。

あとは、小松菜のオイル煮、パプリカの切ったの。

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