数日家を空けていたから台所に立つのは億劫だな…ということで、スーパーに行って切るだけ、開けるだけでいい野菜（パプリカ、クレソン、アルファルファ）だけ買ってきて、少し前に興味本位で買っていた「ZEROMEAT」で晩ご飯に。

ハンバーグの付け合わせに、ニンジンのグラッセとマッシュポテト。あと、ちょっとしなびたキャベツとコーン缶で、瀬尾幸子さんレシピ（『楽ちん台所塾』）のコールスロー。いつもハムを省くんだけど、ハムがなくてもおいしい。

このZEROMEATって、大豆ミートのハンバーグなので、お肉不使用なのです。コンビニのお惣菜の棚で「本物の」ハンバーグと並んで売っていましたが、本物よりもこちらの方が倍近く高くて、おぉ…と思いましたが、製造は大塚製薬と知って思わず購入してしまったのでした（SOYJOYが好きなので）。大豆臭さを消すためなのか、ちょっと味が濃いかなぁと思いましたが、食感は懐かしのイシイのハンバーグみたいな感じで、事前情報なしで食べたら、普通にハンバーグだと思って食べてたと思います。

代用肉と言えば、やはり Beyond Meat が真っ先に頭に浮かびますが、そちらは大豆を使っていないそうで、それはそれでどんな感じなのか、気になります。日本でもそのうち買えるのかなぁ。