もちろん、まだおせちを食べます。

辰巳芳子さんのレシピで覚えた影響で、私は煮しめに焼き豆腐を入れるのが好きなのですが、どうも、夫はあまり好かんようです。しっかり煮汁がしみこんだ焼き豆腐、すごくおいしいのに…。

夫のマストは、生麩なのですが、今年は築地に行かなかったので角山本店で買い物できず、京都の生麩やさんに注文してみようかとうじうじしていたのだけど、結局注文しそびれて、近所の成城石井で売っているものを使ってみました。

実際食べてみると、なんか違和感があるなぁと思って原材料名を確認したら、餅粉入り。食べ慣れた生麩と比べて違いが大きかったです。来年は、生麩だけは早いうちに確保せんとな…というのも、反省点として記録しておきたい。

お陰で夫は生麩もあんまり食べず、煮しめは基本、私がせっせと食べている。