キャベツがまだたくさんあるので、『「和える」ってたのしい。』を参考に、炒めない回鍋肉を作る。キャベツもお肉もゆでてから、回鍋肉風のタレで和えるだけ。元ネタはかなり味がきついので、ちょいちょい塩梅しつつそれっぽい感じに。ゆでたキャベツを絞るのが結構大変なんですが（熱い）、炒めるよりもさっぱり仕上がって、結構いいんです。

冷凍庫に眠っていた、いつぞやかのマントウを蒸かし直して一緒に食べる。パプリカの切ったのにみそマヨ。