おうち居酒屋

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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なんか、炭水化物を取りたい気分じゃなかったので、おかずだけ。

縦割りしたなすを魚焼き器でじっくり焼いて生姜醤油に絡めた焼きなすもどき(皮を剥くのが苦手なので、この方法で)。みょうがの胡麻みそ炒め。いわしが安かったので、適当に3枚におろしてお刺身に。スーパーのお惣菜コーナーで買ってきた鶏レバーの焼き鳥。手前のきゅうりの板摺りごま油和えは、夫が作りました(出来上がりが気に入らなくて、食後にもう一回作っていた)。

なんとなく、焼酎のロックを一杯。まさに居酒屋メニュー。

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