義母のお手製晩御飯

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今日の晩御飯は義父母宅で。まずは冷奴にもずくでビールを少し。義母の作ったカレイの煮付けをつつきながら焼酎二階堂のお湯割りをちびちび。義母の煮付けは大変おいしかったです。私は煮魚がへたくそなのでコツを教わりたかったのですが、ちょっと余裕がなく聞けずじまいだったのが残念。

この後、「鳥てん」が登場。大分では非常にポピュラーなお料理だそうで、鶏ももを天ぷら粉で揚げたものを、からしを溶かしたポン酢につけて食べるのよ、と教わりました。

おいしかったのですが、実は、その後私の体調が急変。食べたものを全部出すはめに…(涙)。

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