少しだけ残っていた牛バラ肉を使って、「おいしい健康法１ 野菜の食べ方」にある「大根と牛肉の中華うま煮」を作る。川津幸子さんのレシピです。お肉にだけきっちり味をつけて、全体的には薄味仕立てなので、大根がたくさん食べれる。おいしかったです。
春菊の黒胡麻和え、カチュンバルの残り、お味噌汁。今日はうちには珍しく、一汁三菜なお膳でした。
クロワッサン特別編集 おいしい健康法1 野菜の食べ方 (MAGAZINE HOUSE MOOK―おいしい健康法)
- 作者: マガジンハウス
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