昨日、スーパーに寄ったら、なぜかアサリがものすごく安かったので思わず買ってしまった。
どうしようかなぁと、ひと思案して、高山なおみさんのレシピでボンゴレに。クレソンはなかったので、春菊の軸を斜め薄切りにしてあらかじめ炒めておき、パスタをスープに絡める際に一緒に加えてしまいましたが、それでもばっちりおいしかったです。
高山なおみさんののんびり作るおいしい料理 (SSCムック―レタスクラブ)
- 作者: 高山なおみ
- 出版社/メーカー: SSコミュニケーションズ
- 発売日: 2003/06
- メディア: ムック
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