お弁当

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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全国的に桜は今週が見ごろのピーク…ということで、弁当を作って多摩川の河川敷まで行ってみた。

花がたわわで、今日明日が見ごろだなという状態。なんだかんだ言っても、ソメイヨシノが満開の様は、やっぱり素敵。

お弁当は冷蔵庫にあるものを適当に。

甘い卵焼き(でも、夫的には全然甘さが足りなかったようです)、チンゲンサイの菜花の辛子和え、きゅうりとわかめの酢の物、みょうがの梅酢漬け、あごつみれ。あと、焼き鮭のほぐし身と白ごま、青じそのせん切りを混ぜたごはんでおにぎり2個、塩結びにふき味噌を塗ったものを1個。

お弁当を作る過程も含めて、いい気分転換になりました。

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