かつ彩

アラ、写真がアップされてないわ…。とりあえず、文章だけ先に。

この日は、恵比寿ガーデンプレイスで催されていた「発酵はうまい」セミナー第1弾、小泉武夫教授の講演会に行ってきました。実を言うと、小泉先生の著作はぼちぼち読んでいるので既視感のある話も多かったのですが、いろんな発酵食品を紹介しつつ「これがまた、うまいんです!」と実感たっぷりに叫ぶ先生の姿が大変印象的で、楽しかったです。

ガーデンプレイスの中にもレストランっていっぱいあるんだけど、夫が「とんかつ食べたい」というので、恵比寿アトレにある「かつ彩」に。

夫はやわらかひれかつ膳、私はバランス野菜膳。れんこんのはさみ揚げがおいしかった。

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