うどのタレ2品

f:id:NEKOTAten:20090426231231j:image

うど、うど、とやかましい夫のために、大変立派なうどを購入していました。

私ね、この時期、猛烈に忙しかったんです。なのに、夫は「うどでなんか小鉢を作ってくれ」と、亭主関白野郎みたいなことを言い出して、内心ちょっとキレそうになったのですが、確かにここのところほったらかしだしな…と思いなおし、ついでに私自身、ビールが飲みたい気分だったのもあったので、まぁちゃちゃっと作ってみました。って、切って、アク抜いて、盛るだけだしね。

アクを抜いている間に、タレを2品。ひとつはいつもの、味噌マヨ(味噌、マヨネーズ、砂糖、酢)。もうひとつは、オリーブオイル、ポン酢、わさび、すりごまを混ぜたもの。どうかな、と思いつつ作ってみましたが、意外に合うのでよかったです。

ただ、夫は、「なんか、前に食べたうどよりも、おいしくない…」と。いやはや、どうしたらいいんでしょうか…。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。