だいぶ以前に、朝倉玲子さんの講習会で教わってきたた「鶏の猟師風」を作る。調味料は塩漬けのケッパーだけなのですが、とってもおいしい。
本当はお浸しにしようとゆでていたつるむらさき、思い立って最後に一緒に入れて軽く煮込みましたが、ぴったり合ってました。いい感じ。
鶏肉の猟師風
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だいぶ以前に、朝倉玲子さんの講習会で教わってきたた「鶏の猟師風」を作る。調味料は塩漬けのケッパーだけなのですが、とってもおいしい。
本当はお浸しにしようとゆでていたつるむらさき、思い立って最後に一緒に入れて軽く煮込みましたが、ぴったり合ってました。いい感じ。