ステキな鮎、どう食べるかね…と悩みつつ、結局またしても塩焼きに。
いやー、だって、そのままが一番おいしいような気がして。残りの2尾は炊き込みご飯にするか…とは思っているものの、もしかすると、それも塩焼きで終わってしまうのかもしれません。ともあれ、今日も食べ終わっちゃうのがさびしいくらいおいしかったです。
奥は、もう一回、沖縄もずくとたこの酢のもの。今度はゴーヤじゃなくて、きゅうりで。手前は「薬膳だから」に載っている「レンコンと梅干しの炊き込みごはん」を。これはね、ホントにシンプルでおいしいんですよねぇ。
梅干しは昨年の自作品。久々に食べたけど、いい感じに味が落ち着いてました。今年の梅は、さてどうかしらん。
- 作者: 柳田栄萬
- 出版社/メーカー: 講談社
- 発売日: 2007/06/06
- メディア: 単行本
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