毎年恒例、ゆでそばの上に天一のかき揚げを乗っけての年越しそば。口直しに、鬼おろしでおろした大根おろしに酢を少々回しかけたものを添える。ちょうど、スーザン・ボイルの放送に間に合ったよ。

奥は仕込み途中の煮しめの八つ頭（ちょっと味が薄かった）。