あー、レバー食べたいなー、レバー…と思って、自分用にレバーペーストを作る。
今日のは飛田和緒さんのレシピ。にんいく、玉ねぎと一緒にレバーを炒めて、グリーンオリーブと一緒にフードプロセッサーを回して、生クリームでまとめるってレシピ。最後の生クリームは私はなくてもよかったな。でも、うまい。
夫も少しは食べるかな…と思って、念のために、これでもかとレバーを洗っときましたが、夫は見向きもせず。私一人で食べきっちゃうと思います。
これ単品でパンに乗せてもおいしいですが、いちごジャムと一緒に乗せて食べてもおいしかったです。ベリー系のジャムとレバーって相性いいですよね。
- 作者: 飛田和緒
- 出版社/メーカー: 扶桑社
- 発売日: 2008/04/04
- メディア: 単行本
- クリック: 28回
- この商品を含むブログ (25件) を見る