ほぼ昨日と同じレシピで、またお好み焼きを焼く。塩の量をひとつまみに減らし、いかは胴の部分を使用。

生地はあらかじめ混ぜて2時間ほど寝かしていたのですが、今日のはなぜか水分と生地が分離してた。混ぜ足りなかったのかなあ、それとも塩を減らしたから？　ただ、味自体は昨日と大差なかったです。いかは胴だとちょっと物足りない。ゲソのほうがお好み焼きには合ってるなと思ったのは、私が単にゲソ好きだからだろうか。