干ししいたけともずくのスープ。汁は干ししいたけの戻し汁を水で薄め、白しょうゆで味を調えてます。仕上げにすりおろししょうがをたっぷり。肌寒かったのでちょうど良かったです。

調子に乗って大袋で買ってきた韓国産の干ししいたけ、ようやく全部食べきったわー。