衣までつけて冷凍しておいたエビフライをジャッと揚げ、らっきょうとピクルスを刻んでマヨネーズと混ぜたタルタルソース、きゃべつの千切りを添えました。ご飯はレンチン、味噌汁は豆腐で赤だし。