かぶの葉の炒めものごはん ちょっと前に作っておいた、かぶの葉の炒め物を乗っけてかっこみごはん。 かぶの葉は、1センチ弱の幅で小口切りにし、ごま油でしっかり炒めたら、だし、みりん、しょうゆを加えて、水気がなくなりまでしっかり炒め、出来上がり直前にかつおぶしと白ごまを加えて混ぜたもの。 ちょっと濃いめの味にしたつもりでしたが、案外薄味だったのでたっぷり食べれます。 コメントをどうぞ