延々とおせちの残り物を食べているさまをお見せしており、少々お恥ずかしい状態ですが（でも、それも、うちのブログらしくていいのか、とも思っていたり）、ようやく少しアレンジが入り始めました。

手鞠寿司に使った酢飯を解凍し、煮しめの干ししいたけ、大浦ごぼう、きぬさやの出しびたし、叩きごぼう、雑煮用に焼いていた地鶏のスライスを食べやすい大きさに切って混ぜ、上に錦糸卵を乗っけた、簡単散らし寿司。これがなかなかおいしかったです。

雑煮用の出しを使ってお吸いもの。具は、三つ葉、かまぼこ、生麩、柚子皮。

まだ残っている昆布巻、田作りを小皿に盛って、コツコツと消費します。普段、皿に盛った料理は必ず完食する夫ですが、今日は昆布巻をスルーしてごちそうさまをしようとしていたので、「コラコラ」と注意して、無理やりひとつ食べさせました。がんばれ夫、あと数日の辛抱ですぞ。