目黒五十番

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目黒五十番の五目まん。でかい。うちの直径24センチのせいろに入れてごらんの通り。2段にして15分蒸しました。

具は、豚肩ロース・筍・椎茸・マッシュルーム・海老・ウズラ卵・銀杏。ちょっと甘めの味付けで、お肉よりも野菜(たけのこ)がたっぷりという印象。大きさの割にあっさり食べれて、おいしかったです。

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