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トースト

トースト、マイヤーレモンジャムにチョコレートトッピング。コーヒー。

何となく思いついて、トーストにジャムを塗った上に、製菓用ダイスチョコを散らしてみたら、これがなかなかの好相性。オランジェットなんてお菓子もあるんだから、当然か。

えのぱん

えのぱんに食パンを買いに行き、ついでに、お昼の分も買っちゃう。私はコロッケパン、夫はコーンパン。小さなぶどうパンとクリームパンは半分ずつ。

糖質的にやばいんだけど、コロッケパンとか焼きそばパンとかナポリタンパンとか、好きなんだよねー。

トースト

トーストにレモンジャム、カフェオレ(シナモン入り)。

今日のジャムは、冷蔵庫の中に寝かせていた輪切りレモンのシロップ漬けを粗く刻んで、カルダモン数粒を放り込んで、シロップごとじっくり煮詰めて、ジャムに仕立て直したもの。

レモンは、マイヤーレモンなので、煮詰めると、もともとそんなにない酸味が飛んで、オレンジマーマレードみたいな味になっていた。なかなかよい。

トースト

いつもの湯種角食が売り切れだったので、今日はハードブレッドでトースト。カフェオレ。

湯種角食はいわゆる「食パン」だけど、こっちはパンドミとかイギリスパンっぽい。いつもと同じ感覚でしっかり焼いたら、ガリっとした焼き上がりになった。