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コンポタうどん

連日夫が食べているので、私も食べたくなって、二人でコンポタうどん。意外とおいしいんだよね。

とっておきの、パカリのピウラケマソン(Piura Quemazon)を開ける。

試食して買ってきているのでとびきりおいしいことは知っているけど、でも、やっぱり、おいしい。エスメラルダよりもコクというか、やや苦みが強い感じだけど、後口に嫌みがなく、ほんの1欠片でも、チョコレートを食べたなぁという満足感が大きく広がります。

板チョコたち

今年のサロンデュショコラで買ってきた板チョコたち。これから食後におやつに、ちょっとずつちょっとずつ楽しみます。

手前から、MAROU(マルゥ)のMaison Marou CASHEWNUT PRALINE、BA RIA 76%、カカオハンターのシェラネバダ、PACARI(パカリ)のEsmeraldas60%、Raw70%、Chocolate Naiveチョコレートナイーブ)のNANO_LOT(NICARAGUA)。

10年毎年欠かさず行っているけど、なぜか、お気に入りのブランドは数年したら来なくなってしまうので(Oberweis、CHRISTOPHE BERGER、ESqUISSE…)、楽しみで買うお店がだんだん少なくなってきてしまい、それにつれて板チョコを買う比重が上がってきました。ボンボン好きとしてはやや寂しさもあるのですが、専門店のチョコレートはやっぱりおいしいですし、いろんなブランドの食べ比べはこの時期ならではのお楽しみです。