夫の希望で、本日もフルールのパン。今日は食パンがあったので、お試しがてらに買ってみましたが、みっちり詰まって食べごたえのある感じ。いわゆる、トーストにしておいしいさっくりしたタイプではありませんが、これはこれでイイ。

お供は、スクランブルエッグと、水菜とプチトマトのサラダ。

なんとなく、ご飯食べると体が重く感じるなぁ…ってことで、押し麦をゆで、ざく切りの水菜、プチトマト、小女子を散らして、ドレッシング（オリーブオイル、ワインビネガー、塩）をかけて、サラダ風にして食べる。

しかし、なんとなく、小女子は余計だった気がする。ちょっと合わなかった。

脇にちんまりあるのは、鉄分補給用に作った、鶏レバーのソース煮。簡単なのにうますぎる。

半分残ったにんじんの葉、黒ごまよごしにしようと思っていたのだけど、「今日もかき揚げがいい」というので、そうすることに。今日は、なんとなくにんじんの千切りも加えてみる。

付け合せはさっぱり系で。かぶの皮をむいてくし型切りにし、塩を振ってしばらく置いておいたら、出た水ごと器に盛って小女子、白ごまをかけたもの。高山なおみさんの本で見た料理だと思うのだけど、軽くしょうゆを垂らすと、これだけで酒が飲める一品。

あとは、かぶの葉の味噌汁。

夫が今日もフルールのバゲットが食べたいというので（ここのバゲットはかなりおいしいと思います）、ひと仕事終わってから買いに行き、さっさと帰宅して食べる。

夫が「早く食べたい」とそわそわしているので、大急ぎでパセリ入りのスクランブルエッグを作り、シュークルートを添えて、パンのお供に。

• ラ　フルール La Fleur – 府中/パン [食べログ]

お稽古の帰り、ふと思いついてフルールでバゲットを買って帰宅。前食べておいしかったので、何となくまた食べたくなったのでした。

手前はベーコンエッグ（卵がつぶれて涙…）、奥はルッコラとプチトマトのサラダ。ベーコンは、いわて銀河プラザで買ってきた「スモークハウス道楽亭」のもの。塩豚に近いシンプルな味わいがとてもおいしい。かなり好みのタイプです。

• ラ　フルール La Fleur – 府中/パン [食べログ]
• 燻製工房　スモークハウス道楽亭

フルールの後、直売所に寄ってちょっとお買い物をしていたのですが、ゴミ箱にたくさんのにんじんの葉っぱが捨てられているのを見て、ついもらってきてしまいました（おじさんは、「にんじんといわず、かぶでも大根でも葉っぱはたくさんあるから、欲しければ持って行って」と、ありがたいお言葉）。

ゴミ箱からにんじんの葉っぱを探す行為はだいぶ恥ずかしかったですが、まぁラッキーだったなぁーと思いながら、ふた束分もらいルンルンで帰宅。柔らかい部分だけ摘んで（関西だと軸もやわらかい状態で出荷してくれますが、関東だとがっちり育った状態のものばかりなので、ちゃんと摘まないと筋張っていて食えたもんじゃない）、よく洗ってざるにあけておき、半分をかき揚げにすることに。

かき揚げ、難しいですね。でも、やっぱりオイシイ。こっちでも、にんじんの葉っぱって、売ってくれればいいのに。

奥は稚鮎の天ぷら。夫はわかさぎと勘違いして全く手を付けなかったのですが、「あゆだよ」と言ったら、「なぬ」と目の色を変えて食べ始める。現金なおじさんです（でも養殖だけどねといったら、食べるペースが落ちた）。

手前は、大根の皮の浅漬け、キュウリとみょうがの浅漬け。奥はとりあえず作っておいた麩の煮物。

しいたけとドライトマトでパスタに。

ジャンボしいたけを切って使うことに若干の抵抗はあったものの、まぁしょうがない。とりあえず、大きさを生かして、できるだけ食べごたえがあるように大降りに切る。これはこれでなかなか良い感じ。

夕方、ドトールでミラノサンドを食べて、ちょっとお出かけ。

蒸し暑いのでさらっとしたもんがたべたい…と、そうめん。昨日食べ残した煮物も一緒に。

夜は、夫の知人Ａ氏が上京しているので、ご一緒させてもらってビールを飲む。

話の最中に「なんで最近そんなに歌舞伎に狂ってるの？」と聞かれて、ちょっと言葉に詰まったのですが、Ａ氏の助け舟は妙に腑に落ちるところがあり、私自身が一番納得してしまった。ああ、そうなんです、そうそうそうなんです。まぁ、そういう感じなんです。と言ったところです（なんのこっちゃ）。

最近、「歌舞伎の何が面白いの」と聞かれることが多く、私自身、理路整然とした答えをずっと探しているのですが、あんまり深く考えなくてもいいのか、と。というわけで、おじさん3人がお仕事の話をしている脇で、おいしくビールを飲みながら、今月も楽しく歌舞伎を見よう…と思った夜でした。Ａさん、Ｙさん、どうも御馳走様でした。

ブロッコリーのパスタ。このパスタはにんにくを利かせたほうがおいしいのでみじん切りにしたほうがいいんだろうけど、夫がごろごろ状態のにんにくが好きなので、つぶして固形のまま使用。

新にんにくだからそれほどにおいもないだろうと、4個も使用。ほくほくで、ちょっとじゃがいもみたいで、それが妙においしい。

夜は所要でちょっと出て深夜に帰宅。寝る前に食べるとよくないんだけどなぁ…と思いながらも、チンごはんと煮物をさらっとおなかに入れてから寝る。

山ほどクッキーを食べたので、ご飯はなしで。

近所の八百屋でジャンボしいたけ（4個で300円）を見かけて、思わず買っていました。

どう食べるべきなのかなぁ…と悩みましたが、とりあえずフライパンを軽く温めてから薄く油をしき、しいたけを入れてふたをして弱～中火で焼いてみることに。軸をさいの目に切って笠の中に入れていたのですが、これは火が通っていなかったので取り分けて後日使用。

しいたけ自体は予想していたよりも早く火が通って、5分ほどでいい感じの食べごろに。焼いたら3回りほど縮みましたが、それでも大きいね…。塩を一つまみ振り掛けて、ナイフで切り分けながら食べましたが、かなりおいしかったです。またあったら買いたいなと、買い物のたびに八百屋をのぞいていますが、あれ以来1度もお目にかかれていません。野菜も一期一会ですね。

お昼のサラダのマッシュルームが残っていたので、スライスして、これまた残ったチーズをかけて。ポン酢＋オリーブオイルのドレッシングを回しかけ、黒こしょうをガリガリ。あとは、さっぱりしたものが食べたいと、大根の鬼おろしにしらすを乗っけたもの。

ちょっと冷酒を飲んで、大満足の晩御飯でした。