冷ご飯ときゃべつの千切りをお皿に乗っけて、生卵落として黄身に穴を開けてラップして、レンジで1分半ほどチン。普段は、これにポン酢をかけて食べますが、今日は「薬膳だから。」に載っていた香味だれ（香菜の軸、しょうが、長ねぎのみじん切り、白ごま、一味唐辛子を、しょうゆ、酢、砂糖で和えたもの）を作っていたので、それを乗っけて頂きます。いつもよりグレードアップな味。
お寿司と一緒に日本酒（明鏡止水の純米吟醸）も買ってきたので、食後にちょいちょいつまみを出して、少し飲む。
といっても、かぶの皮をむいて1センチ幅にスライスし、岩塩をふりかけて少し水が出てきたところを、柚子をちょいと絞ってかじるだけ。簡単だけど、日本酒によく合う。うまい。
あとは、秘伝豆の浸し豆とか、らっきょうのしょうゆ漬けとか。
昨日の栗ごはんに、コストコプルコギビーフそぼろ（ねぎは昨日食べきってしまった）、ごぼうとこんにゃくのトマトワイン煮、一昨日のサラダの残りを乗っけて、適当丼に。
飲みすぎたんで、昼くらいまでこんこんと寝ており、当然ながら食欲も特になく。
夕方過ぎてようやく空腹になってくれたんで、昨日の残りで、ちょっぴしワインを飲む。まだ飲むんかーと少し思いましたが、お酒って一回加速がつくと、連日飲んじゃうんですよね…恐ろしや。
手前から、昨日の残りの、鶏レバーとうずら卵のソース煮、地鶏の漁師風。あとは、ベビーリーフにりんごの千切りを混ぜたサラダ、スティック状に切っただけのセロリ。
あとは、夫が「妙に食べたくなった」というので買ってきたスーパーのお惣菜コーナーのおいなりさんに、ルパのパンドミ。
チンご飯に、すき昆布の煮物をたっぷり乗せて食べる。
食べなきゃいけないアボカドを使ってラクをする。
私は、紅鮭缶も開けて、一緒にご飯の上に乗せ、マヨネーズ＆ヨーグルトを1:1で混ぜたソースをかけた丼に。夫はアボカドだけ乗っけて、わさびしょうゆを添えました。
汁ものは、コンソメスティックを溶かした湯に干し菊を適当に入れて椀の中で戻し、酢を少々。コンソメ＋酢って、結構イケる組み合わせだと思ってるんですが、夫は「うげー」って顔をしてました。まぁ、たまには許して下さい。
冷凍していた栗ごはんに、作り置きのすき昆布とにんじんと干ししいたけの煮物、かぶの葉の浅漬けを乗っけたもの。
昨日の残りの栗ご飯を軽く握ったものと、干し菊を入れたお味噌汁。
納豆卵かけごはんに、ゆばしぐれ、大根の皮の三杯酢漬け。
お稽古前に納豆ごはんをかっこもう…と用意していたら、珍しく早起きしてきた夫が「俺も食べる」というので、残り物のおかずもちょいちょい一緒に出す。昨日の弁当の残りのすき昆布と干し菊のポン酢和え、ゆばしぐれ、大根の皮の三杯酢漬け。
大根の皮の三杯酢漬けは、今週のクロワッサンの辰巳芳子さんの連載ページに載っていたものを見て作ってみたものですが、なかなかおいしいです。冬は特にちょっと漬物があるとなんだか嬉しい。
![クロワッサン 2010年 11/25号 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/51D6%2BYOFZEL._SL160_.jpg "クロワッサン 2010年 11/25号 [雑誌]")